BTSも絶賛した札幌の辛いラーメン屋さん｜辛いラーメン14 札幌南口本店

BTSのJiminさん・Jungkookさんが兵役入隊前に訪れたことで、ARMYの間で有名な聖地スポット「辛いラーメン14 札幌南口本店」に行ってきました！辛いものが大好きな私もすっかりハマったお店をご紹介します。

※2027年3月末をもってビル取り壊しに伴い閉店予定です。行くなら今のうちに！

辛いラーメン14 札幌南口本店とは？

JR札幌駅から徒歩数分というアクセス抜群の立地にある「辛いラーメン14」。2015年創業の人気ラーメン店で、北海道産の唐辛子「中澤さんちの唐辛子」を使用した特製スープと、道産小麦を数種類ブレンドした森住製麺の自家製中太ちぢれ麺が特徴です。

辛さは0〜20辛まで選べて、番号によって値段も変わる仕組み。辛いもの好きにはたまらないお店です。

注文方法と店内の様子

入店するとまず目の前の券売機で食券を購入。空いている席に座り、店員さんに食券を渡すシンプルな流れです。水はセルフサービスで入口左手にあり、2台あるので待ち時間も少なめ。

席数は20席とコンパクトな店内ですが、回転が早いので並んでいてもそれほど待たずに入れる印象です。

卓上にはフライドガーリック、一味、こしょう、酢が。ティッシュも常備されており、使用後は足元にあるゴミ箱に捨てることができます。お店の配慮が感じられてありがたいですね！

辛さレベルと値段のしくみ

辛さレベルはこんな感じです。

辛さ	レベル	備考
辛くない	0辛	辛いのが苦手な方に
小辛	1辛	Mild
中辛	2辛	Medium
大辛	3〜6辛	Hot
超辛	7〜10辛	Extra Hot
激辛	11〜14辛	Very Hot
超激辛	15〜20辛	Extremely Hot

辛味噌ラーメン20辛｜これがメインです

こちらが店の看板メニュー、辛味噌ラーメンの20辛。見てください、このビジュアル！

スープの真っ赤な色と、上にこんもり乗ったスパイスパウダーが圧倒的な存在感です。

スープ：深みのある旨辛が最高

スープは深みがあって、辛さの中に旨みがしっかり詰まっています。食べた後もしばらく胃にほどよい刺激が残って、大満足の一杯。辛味噌最高！！

麺：スープによく絡む中太ちぢれ麺

森住製麺の中太ちぢれ麺は濃厚なスープとよく絡んで美味しい！（手ブレがひどくすみません…）太麺も選べるのでそちらも次回試してみたいです。

トッピング：ニンニクチップが最高

チャーシューはまあるくてほろほろ。はむっとするだけでほぐれる食感が最高です。キクラゲ・メンマ・ネギ・もやしと具材も充実しています。食べ進めてトッピングするニンニクチップがまた最高でした！

香ばしさと旨みが加わって、スープの深みがさらに増す感じ。あの真っ赤なスパイスパウダー（北海道産唐辛子のキャロライナリーパー入り）も本当に美味しくて、辛さと風味のバランスが絶妙です。

店内は混んでいましたが回転が早く、ラーメンが出てくるのも早かったのでストレスなく食べられました！

スパイスラーメン14辛｜スープカレーとラーメンのいいとこ取り

もう一つのおすすめが「スパイスラーメン」。店名にちなんでこのときは14辛を選びました！辛味噌ラーメンかすごく迷ったのですが、この日はスープカレー屋さんに行こうか迷っていたので一石二鳥のメニューを選びました。笑

ほどなくして着丼。スープは深みのあるダークブラウンで、上にはスパイスがたっぷりのっています。香辛料のいい匂い！

一口すすって思ったのは「スープカレーとラーメンを合わせたような味わい！」ということ。スパイスの複雑な香りとラーメンのコクが見事に融合していて、これは確かにレギュラーメニューなのも納得の一杯です。

正直に言うと、辛党の私に14辛はそこまで辛さを感じませんでした。スパイスラーメンを試したい方は15辛以上がおすすめです。量は少なめでスープまで完飲できる感じ。むしろちょうどいい量で、軽くランチに寄るのにぴったりです！

聖地巡礼エピソード

BTSのグクミンが訪れた際、入店して右側の奥のカウンターに座っていたようです。先客がいましたが、後から来た2人組のファンらしきお客さんは、店員さんが気づいて席への案内をしてくれていた様子ですごく喜んでいました。優しい店員さんステキです！

聖地の席はタイミング次第なので、狙う方は運に身を任せましょう。笑

実はすすきの店に10年ほど前に行ったことがあって、ずっと再訪問したいと思っていたお店。念願叶って南口本店に来ることができてよかったです！あのときの味の記憶が甦りながら食べる一杯は格別でした。またいってみようと思います。

まとめ｜札駅近くに来たらぜひ寄ってほしい！

JR札幌駅近くに来たついででもぜひ立ち寄ってほしい一軒です。BTSファンはもちろん、辛いもの好きには絶対刺さるお店なのでぜひ！

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辛いラーメン14 札幌南口本店｜店舗情報

項目	詳細
住所	北海道札幌市中央区北4条西6丁目1-1 毎日札幌ビル1F
電話番号	011-211-1408
営業時間	【月〜土】11:00〜15:00 / 17:00〜21:00 / 【日】11:00〜15:00
定休日	なし（2026年3月より年中無休に変更）
席数	20席
駐車場	なし（近隣にコインパーキングあり）
アクセス	JR「札幌駅」より徒歩約5分 / 地下鉄東豊線「さっぽろ駅」23番出口すぐ
予算	1000円前後（辛さにより変動）
支払方法	現金のみ
製麺	森住製麺
閉店予定	2027年3月末（ビル取り壊しのため）

※営業時間・定休日は変更となる場合があります。ご来店前に公式SNSまたはお電話でご確認ください。