ポニたん(@umk_poni)です。
『Yesmart(イエスマート)』札幌店で購入したホットタッカルビをレビューしたいと思います！
私の辛党レベルについては以下の記事でご紹介しています↓
韓国風汁なし炒めヌードル『ホットタッカルビ』
パッケージはこんな感じ。超〜辛旨って書いてます。
よく見かけるブルダック炒め麺とちょっと違う気がする…と思ってメーカーを見ると『paldo』と書いてあります。三養シリーズとは別みたいです。
にわとりさんの舌が飛び出しています…！
カロリーと栄養素
商品の裏側を確認すると、日本語で表記されていました！
- カロリー：557kcal
- たんぱく質：12.5g
- 脂質：17.8g
- 炭水化物：86.7g
- 食塩相当量：4.6g
といった感じ。原材料名も何が入っているのか分かりやすいのが嬉しいところ。
作り方
「辛い物に目のない方におすすめのちょ〜辛旨炒め麺。口の中がカーッと熱くなるホットの辛さにご注意あれ！」とのこと。ブルダック炒め麺より辛いのだろうか…。
調理方法はこんな感じ↓
①小さめの鍋に水250cc入れ、沸騰したら麺を入れて約1分30秒茹でてください。
②麺が茹で上がりましたら、液体のソースを加え、よく混ぜ合わせながら、汁がなくなるまで強火で約1分間炒めてください。
③火を消してお皿に盛り付けかやくを加え、よく混ぜ合わせてお召し上がりください。お好みの野菜や具材を入れてお召し上がりください。
お湯は少なめで良さそうだし、調理時間も短いので小腹が空いた時にサクッと作れそうです。
調理開始
袋を開けて中をCHECK！
麺は四角くて日本のインスタントラーメンとほぼ変わらない印象です。
液体ソースと、
かやく。どのポジションでもにわとりさんが叫んでます！！
すべて揃ったところでさっそく調理開始！！
沸騰したお湯への投入写真を撮り忘れたので、ちょいとショートカットしてすでに炒め始めています。
旨辛ソースを注入！！真っ赤ではなく、茶色っぽい色味のソース。
全体になじむようにしっかり混ぜていきます。いい感じの色！
若干焦げましたが完成〜〜！！！
味の感想
実食！！！
…あれ？思ってたより全然辛くない。
圧倒的に旨味が勝ってる感じ。ちょ〜〜旨(ピリ辛)といった印象です。
麺はやっぱりもちもちでソースとよく絡んでいます。今回焦げがついたので少々分かりづらいですが、かやくの海苔がこれまたタッカルビの味に馴染んでおいしいです。
韓国の辛いインスタントラーメンを美味しく食べて見たいという方は、この商品から始めてみると良いかもしれません！
まとめ
個人的な辛さレベルでの主観ですが、辛さは控えめな炒め麺に感じました！
今までの辛さランキングでいうと、
ブルダック炒め湯麺＞ブルダック炒め麺激辛2倍＞＞＞＞＞ホットタッカルビ
といったところでしょうか。
いずれも一度しか食べていないので、二週目以降は辛さの体感が変わってくるかもしれないです。
そのときにまたレビューしたいと思います。
