自宅でソーキそばを作ってみた。

GWも終盤にはいってますが、札幌は桜が満開で見頃な時期です〜！さくらって本当癒されるなあ〜。

さてさて、沖縄で買ってきたソーキそばをお家で作りたい！と思い、空港で買ってきたソーキそばを作ってみました〜！（2食分入っていました）

※沖縄旅行のまとめは後日アップしますね♪

ソーキそばとは？

ソーキ（沖縄で一般的に豚の骨付あばら肉）をのせた沖縄そば。沖縄そばは小麦粉とかんすいで作る独自の麺なんだそうです。

平打ちで太く、弾力とコシがあって食べ応えがあります。

沖縄発『ソーキそば』（だし・味付ソーキ肉付）

今回いただいた商品はこちら↓

沖縄発のソーキそば。だし・味付ソーキ肉付です。

冷蔵庫に長ネギしかなかったためシンプルに。笑

お肉は付いてきたので作る手間が省けます。

柔らかくてトロトロ。美味しい〜

麺は非常にコシがあって食べ応えがあります〜。個人的なイメージとしては、うどんよりも歯ごたえがある感じかな。

そしてなんといっても素晴らしいこと。麺をゆでる時間はたったの１０秒！１０秒！！

早く食べたい、時間がない！なんて人にもオススメです♪