小樽観光でぜひ立ち寄ってほしい老舗蕎麦屋があります。それが「生蕎麦一福」です！

明治27年6月創業という歴史あるお店で、2026年3月現在で創業131年。地元の方はもちろん、観光客からも長年愛され続けている名店です。

一福さんは一子相伝で代々味を守り続けているそうで、とにかく蕎麦も出汁も天ぷらも美味しいんです。シンプルな料理だからこそごまかしが効かないのが蕎麦ですが、一福の蕎麦はそのどちらも本当に美味しい。

小樽に行くなら一度は訪れてほしいお店です！

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創業131年。小樽で愛され続ける老舗蕎麦屋

「有限会社生そば一福」は明治27年創業の老舗蕎麦店。小樽の歴史とともに歩んできたお店です。

訪れた日は観光客の方も多く、店内では気さくな店員さんが英語で接客している姿も見られました。観光地ならではの光景ですが、長年続くお店がこうして世界中の人に愛されているのは素敵なことですね。

ちなみに水はセルフサービスとなっています。

注文してまずいただいたのは小樽ビール。小樽に来たらやっぱり地ビールは外せません。

最初の一杯があまりにも美味しくて、ちゃっかり次の小樽ビールも注文。日本酒と迷いましたが、蕎麦とビールの相性も抜群でした。

一福の蕎麦は更科系のそば。箸ですくっても簡単にはちぎれないほどしっかりしています。
つるつるとした喉越しなのに、もちもちとした食感も感じられます。

そして出汁が美味しい。蕎麦とつゆ、どちらも美味しいからこそシンプルなメニューでも満足度が高いのだと感じました。

今回注文したのはたぬきそば。以下の具材を確認できました！

つゆは別だれになっていて、好みに合わせて量を調整できるスタイル。長ネギとわさびも別皿で提供されます。

全部入れていただきました。これがさっぱりしていて本当に美味しい。具材のバランスもよく、最後まで飽きずに楽しめる一杯でした。

鴨せいろ（大盛り）も絶品です。
温かい鴨つゆに蕎麦をダンクすると、鴨肉の旨みがしっかり感じられます。

蕎麦自体が美味しいので、シンプルな食べ方でも満足度が高いのが特徴です。

もりそば（大盛り）にとり天を追加したメニューも注文しました。

とり天はザクザク系の衣でかなりクリスピー。衣がしっかりついているタイプで、端の方はほぼ衣という部分もありました。
カリカリ系の天ぷらが好きな人には特におすすめです。

駐車場はお店の斜め向かいにあります。車で訪れる場合でも安心です。

ただし、お昼時はかなり混雑します。人気店なので待つこともあるため、時間に余裕をもって訪れるのがおすすめです。

小樽で長年愛され続けている老舗蕎麦屋「生蕎麦一福」。
蕎麦の美味しさはもちろん、出汁の美味しさも印象に残るお店でした。

地元の方はもちろん、観光客にもおすすめできる名店です。小樽を訪れた際はぜひ立ち寄ってみてください。

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生蕎麦一福
所在地：〒047-0031 北海道小樽市色内1-6-8
電話番号：011-614-3600
営業時間：11:00～16:00
定休日：月曜日

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※そばがなくなり次第閉店となります。
※月曜日を含む連休の場合は連休明けとなります。
※店舗情報が変更になる可能性があります。最新情報は公式サイトをご確認ください。