札幌といえばスープカレーもソウルフードの一つ。数ある名店の中でも、スパイスの香りが際立ち、体に染みわたるような一杯が楽しめるのが「ピカンティ」です。今回は、実際に訪れて味わった「サクッとPICA チキン」をご紹介します。
スープは「アーユル ヴェーダー薬膳」
スープは「３８億年の風」も好きなのですが、今回は「アーユル ヴェーダー薬膳」をチョイス。スパイスの香りがより際立ち、エスニックな風味が増していて、一口飲むだけで体がポカポカしてきます。まさに薬膳といった感じで、健康に良さそう。
サクッとPICA チキンの魅力
この揚げチキンが本当に絶品！外はパリッと、中はホロホロ柔らかく、スプーンで軽く触れるだけで骨からほぐれるほどの仕上がり。スープに浸らないよう工夫されているため、最後までサクサク感が楽しめるのも嬉しいポイント。
課金すればピッキーヌやハバネロを追加できます。「あがり」で一番辛くして、ハバネロ1個＋ピッキーヌ10本の刺激的な組み合わせに。スープと一緒に食べると、じんわりと心地よい辛さが広がり、食欲が止まりません。
トッピング＆野菜の楽しみ方
個人的におすすめのトッピングは「素揚げブロッコリー」。外はサクサク、中はホクホクでスープとの相性抜群です。さらに、ピカンティの野菜はゴロゴロ大きめカットで食べ応えがあり、スープだけでなく野菜の旨味もしっかり感じられます。
テイクアウト・宅配・レトルトも！
「ピカンティを自宅で楽しみたい！」という方には、テイクアウトや宅配サービスがおすすめです！
さらに、ピカンティの味を気軽に楽しみたい方にはレトルトタイプも販売中！チキンレッグ付きで、簡単に本格スープカレーを味わえます。
スープカレー好きなら一度は訪れたいピカンティ。ぜひ一度、極上のスープカレーを味わってみてください！
店舗情報
ピカンティ 本店
札幌市北区北13条西3丁目アクロビュー北大前 1F
TEL：011-737-1600
ピカンティ 札幌琴似店
札幌市西区琴似2条1丁目1-5JR琴似駅高架下
TEL：011-688-8126
円山ピカンティ
札幌市中央区大通西28丁目1-2 円山公園ビル1F
TEL：011-624-6359
ヴァサラロード（仙台）
宮城県仙台市太白区長町南3-15-7 グローリーハイツNO3 1F
TEL：022-248-1545
